Anticristalizante para los caramelos, jarabes y almíbares. En los helados evita la cristalización que se produce en el congelado. Es utilizada en la elaboración de masa elástica y fondant.
Edulcorante dietético fabricado exclusivamente con azúcar como materia prima. Crea todo tipo de figuras en 3 dimensiones. Permite construir muchas cosas, logrando un resultado estéticamente impresionante.
Masa Fondant Blanca de la marca Elymar, tiene como caracteristica principal su suavidad y la versatilidad, con gran textura, esta masa será perfecta para tus creaciones más dulces y elaboradas.…